践行扫除道 感受大成长

2022/1/3 9:38:12

《扫除道》由“日本清扫学习会”创办人键山秀三郎所著，是一本探讨“清扫哲学”的书籍。键山先生倡导的扫除道，其基本精神就是“凡事彻底”、“感恩惜福”。

“一屋不扫何以扫天下”，只有认真踏实的去做好每一件小事，才能在遇到大事时临危不乱，妥善处理。

东方龙餐饮一直以扫除道精神去管理要求公司全体员工，一方面是磨砺员工心性，扫除内心浮躁，让心变得开阔、敞亮；另一方面是作为餐饮行业食品安全永远是第一位，而窗明几净的环境是食品安全的基本保障。

扫除道，密不可缺的两个字——认真，要求我们做任何事情都要做得非常彻底，做到极致。

食堂员工在做卫生时也要如此，不放过任何一个卫生死角。通过自已努力打造出一个干净明亮的环境，内心的成就感油然而生，前来就餐的师生看到这样整洁的环境，也会放下工作学习上的压力，带来视觉上的愉悦。

变“靓”三部曲

清扫一个地方，就赋予了其生命，扫除者也将受益与它。

各食堂经理也是身体力行，从打扫厕所这样脏乱不堪的地方开始清理打扫。这种让人最厌恶打扫的地方都能打扫干净，今后无论碰到多困难的事情，都能够坚持忍受。

12月26日凌晨，长沙迎来了初雪，整个长沙城银装素裹、白雪皑皑。大雪虽美，但是也带来出行安全隐患，雪天路面湿滑，极易滑倒摔伤。

为保证早餐时间学生的出行安全，食堂员工早上六点多顶着刺骨寒风开始清扫积雪。

在低温冰雪恶劣天气下，食堂工作人员也能无畏风雪，无畏严寒，默默低头扫除积雪，像家人守护自已孩子一样。

爱上扫除会培养我们的团队精神，凝聚力和配合度是团队合作的关键。在扫除过程中，人与人之间都是有差异的，想法不同，做法不同，但是都有一个相同的目标，这就要求大家求同存异，协调配合，而不是因为想法不同、做法不同就去相互指责、抵抗。

“黎明即起，洒扫庭除，要内外整洁”，古人也同样为我们留下了许多关于小扫除的大智慧，值得我们去感悟和践行。

让我们即刻行动起来，从卫生清理做起，从身边小事做起，努力为家庭、为公司营造出一个整洁、有序的环境，提升公司形象，并从中感受细节给我们带来的巨大提升和成长。